Pioneiros no renascimento dos vinhos do Algarve. Esforçamo-nos para fazer vinhos que reflitam a vitalidade e energia desta região, com muito a descobrir.

 
 
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VIDA NOVA ROSÉ 2012

Aparência
Carmesim com manchas rosa-púrpura.
Aroma
Cheia de uma mistura eclética de aromas de frutas vermelhas de verão; dicas sutis de folhas de amora esmagadas, temperadas com uma pitada de especiarias.
Palato
Picante, mas gostoso. Rico e cremoso com sabores de pudim de verão de dar água na boca, sustentado por acidez equilibrada e sensação agradável na boca, levando a um final longo, em camadas e animado.
Constituintes Varietais
60% Syrah e 40% Aragones
Ideias De Comida
Presunto e melão, Camarão rei grelhado, agridoce, numa cama de legumes Julienne, Ravioli de espinafre e queijo de cabra, polvilhado com sálvia; Frango piri-piri.
Temperatura para servir 10 °
Região
Lagoa, Algarve
Enólogo
Ruben Pinto
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