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Aroma I Aromas de fruta vermelha madura, canela, menta e especiarias em particular pimenta preta, com subtis notas de baunilha.

 

Palato I Notas balsâmicas bem presentes envolvidas com fruta vermelha.
Longo e elegante com taninos firmes e final persistente.

 

Gastronomia I Queijos maturados; Ensopado de Javali; bife maturado em molho de whiskey com vegetais da época salteados.

 

Vinho Tinto Regional Algarve I Portugal

Engarrafamento I Julho 2021

Alcool 14º

Acidez volátil 0.84 (g/L)

Acidez total 5.73 (g/L)

Açucar residual 0.6 (g/L)

PH 3.72

Contém Sulfitos

Vida Nova Reserva 2018

25,00 €Preço
  • COLHEITA I 2018

     

    CASTAS I 70% Syrah, 30% Alicante Bouschet

     

    APARÊNCIA I Cor violeta densa, límpida e vibrante.

     

    MATURAÇÃO I 24 meses barrica carvalho francês e americano

     

    TEMPERATURA I 18º

     

    ENOLOGO I Ruben Pinto

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