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Aroma I Aroma de amoras silvestres e ameixas maduras, com notas subtis de especiarias.
PalatoI Na boca é equilibrado, estruturado e denso apresentando madeira bem integrada. Final longo e persistente
Gastronomia I Feijoada de Javali; bife do lombo braseado com molho de queijo azul e vegetais da época; cherne assado no forno com batatas salteadas.
Vinho Tinto Regional Algarve I Portugal
Engarrafamento I Julho 2021
Alcool 13.5º
Acidez volátil 0.78 (g/L)
Acidez total 5.74 (g/L)
Açucar residual 0.6 (g/L)
PH 3.72
Contém Sulfitos I Vegan
Onda Nova Syrah 2018
19,00 €Preço
COLHEITA I 2018
CASTAS I 100% Syrah
APARÊNCIA I Cor ruby escura, límpida e vibrante.
MATURAÇÃO I 24 meses em barricas de carvalho francês e americano
TEMPERATURA I 18º
ENOLOGO I Ruben Pinto