+ Informação

 

Aroma I Aroma de amoras silvestres e ameixas maduras, com notas subtis de especiarias.

 

PalatoI Na boca é equilibrado, estruturado e denso apresentando madeira bem integrada. Final longo e persistente

 

Gastronomia I Feijoada de Javali; bife do lombo braseado com molho de queijo azul e vegetais da época; cherne assado no forno com batatas salteadas.

 

Vinho Tinto Regional Algarve I Portugal

Engarrafamento I Julho 2021

Alcool 13.5º

Acidez volátil 0.78 (g/L)

Acidez total 5.74 (g/L)

Açucar residual 0.6 (g/L)

PH 3.72

Contém Sulfitos I Vegan

Onda Nova Syrah 2018

19,00 €Preço
  • COLHEITA I 2018

     

    CASTAS I 100% Syrah

     

    APARÊNCIA I Cor ruby escura, límpida e vibrante.

     

    MATURAÇÃO I 24 meses em barricas de carvalho francês e americano

     

    TEMPERATURA I 18º

     

    ENOLOGO I Ruben Pinto

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SUGESTÕES DA ADEGA