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SYRAH 2009

Aparência
Cereja preta e cor escarlate; sólido do aro ao núcleo com boa viscosidade.
Aroma
Um aroma sedutor de violetas, groselhas e mirtilos levantados pelas notas subjacentes de canela picante, pimenta branca e alcaçuz.
Palato
paladar frontal intenso com caracteres de frutas vermelhas e pretas acentuadas por aromas de especiarias e pimenta; taninos de frutas gredosos transmitem uma aderência suave ao final.
Constituintes Varietais
100% Syrah
Ideias De Comida
Tagliatelli fresco com cogumelos selvagens; Pregado selvagem salteado com batatas e erva-doce; Peito de pombo assado com favas; Bife do lombo com molho cremoso de pimenta e legumes da estação.
Temperatura para servir 18 °
Região
Lagoa, Algarve
 

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