Pioneiros no renascimento dos vinhos do Algarve. Esforçamo-nos para fazer vinhos que reflitam a vitalidade e energia desta região, com muito a descobrir.

 
 
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ARAGONÊS 2007

Aparência

Jovem no vidro com tons violeta / granada profundos e tingida com manchas coloridas de tijolo. É denso e com bordas brilhantes.

Aroma
Fechado, mas mostrando ainda algumas frutas vermelhas jovens e intensas com notas de especiarias de baunilha e canela que se integraram bem durante a maturação
Palato
Dominado por frutas vermelhas e baunilha; mostrando grande acidez natural bem equilibrada com taninos amaciadores jovens. O vinho vai melhorar muito com a maturação da garrafa; o ácido preserva as notas de frutas à medida que a estrutura amacia e o buquê se transforma em uma intensa explosão de sabor, acompanhada por um final prolongado e complexo. Beber bem agora, com muita comida, melhorará nos próximos 3 a 5 anos
Constituintes Varietais
100% Aragonez dos blocos selecionados
Ideias De Comida
Carnes claras e escuras, ensopados e peixe grelhado.
Temperatura para servir 18 °
Região
Lagoa, Algarve
SYRAH
ARAGONÊS
2007
ALICANTE BOUSHET
VIOGNIER
VERDELHO
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