A Adega do Cantor fica situada na Guia, a escassos quilómetros a noroeste de Albufeira, no centro do Algarve. Foi construída para produzir o vinho Vida Nova e Onda Nova, a partir das três Quintas em redor: a Quinta do Moinho, a Quinta do Miradouro e a Quinta Vale do Sobreiro. O nosso objectivo é produzir o melhor vinho que a região oferece, combinando técnicas de produção tradicionais com as mais modernas e inovadoras.

A Adega localiza-se no topo da Quinta do Miradouro e oferece vistas deslumbrantes sobre as vinhas e o mar.

A par da produção de vinho, oferecemos também visitas guiadas às vinhas e adega, com provas, e a oportunidade de comprar vinho e uma diversidade de produtos de merchandising. Consulte, por favor, a nossa página de visitas.
 
Cliff Richard
Sir Cliff Richard, conheceu e apaixonou-se pelo Algarve há mais de 40 anos. O seu sonho de plantar uma vinha nesta sua propriedade Quinta do Moinho, foi a inspiração para os vinhos Vida Nova,
em cuja produção ele próprio está envolvido. Quando está em Portugal é habitual vê-lo com as mãos sujas na vinha ou mesmo a pisar uvas na adega. Visite o site oficial de Sir Cliff Richard http://www.cliffrichard.org/
 
Nigel and Lesley Birch
O casal Nigel e Lesley Birch são residentes no Algarve há mais de 30 anos. Proprietários da Quinta do Miradouro, onde está localizada a Adega do Cantor, aí plantaram uma segunda vinha que dá uvas ao Vida Nova.
 
Max and Michelle Birch
Proprietários da terceira vinha, Vale do Sobreiro. Max é o responsável principal pela adega e vitivinicultor assistente.

Luisa Braziel & Rebecca Birch
Luisa e Rebecca são respectivamente responsável da administração e marketing.
 
Geni Barros & Liz Briggs.
Geni e Liz são responsáveis pelas visitas guiadas, provas e vendas da “Loja da Porta”.